Comidas Autóctonas
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La idea de este grupo es generar un lazo entre todas , por medio de los sabores que caraterizan e identifican a nuestras tierras, les propongo que intercambiemos recetas y fotos de los platillos.
Miembros: 25
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Cuando era niña me gustaba mucho comer zapallitos rellenos, me recordaban a mi tía a quien ibamos a visitar de vez en cuando. Ella los hacia muy ricos con salsa blanca, era amorosa. A mi me gustaba v…
Etiquetada: recuerdos, anegdotas, hisotrias, cuentos
Iniciada por Alejandra Dic 3.
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Comentario de ines el noviembre 28, 2009 a las 9:24pm - hola chicas!! buenisima la idea de este grupo!! estuve mirnado las recetas, riquisimas!!!!
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Comentario de Alejandra el noviembre 25, 2009 a las 4:41pm - uqe mqnjares has subido al grupo...porfi subí las recetas asi las podemos hacer... un beso
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Comentario de Amalia el noviembre 25, 2009 a las 3:45pm
- poco a poco subire las recetas
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Comentario de maria antonieta patat el noviembre 14, 2009 a las 4:57pm
- Jajaja me hiciste reir amiga!!!!!!!!!! allí te paso el plato completito y la compoterita con el postrecito, que lo disfrutes!!!!!!!!! Y familia es de disfrutar mucho este platito en pleno invierno, ahora me matan si se los doy ja ja ahora me tienen preparando comidas màs frescas, como una buena picadita de salame, jamoncito, bondiola y pate caseros ja ja ya les voy a pasar otras recetitas típicas de mi colonia para que suban unos kilitos ja ja
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Comentario de MARES el noviembre 13, 2009 a las 8:35pm - Ya te paso mi plato amiga...no importa que haga calor, prendo el ventilador...vos serví nomás. Gracias!
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Comentario de maria antonieta patat el noviembre 13, 2009 a las 7:33pm
- Otra Roñosa fritar salame casarito con huevos batidos se cocina todo y se debe comer bien calentito, pero cuidado porque también es muy calórico te hace transpirar y tomar bastante agua en mi caso jaja por lo general se acompaña con vino patero casero
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Comentario de maria antonieta patat el noviembre 13, 2009 a las 7:30pm
- Hola chicas aquí les mando una receta típica de colonia caroya, es un plato muy fuerte en calorías para un día de frío no para los días que estamos teniendo aquí que superan los 35 grados, se llama Roñosa. ingredientes: harina de maiz blanco (polenta) salame caserito hecho en la zona o el otro chacinado llamado codeguín aquí (es un embutido hecho en la zona con carne de cerdo, ticino, cueritos de cerdo todo muy bien triturado y condimentos como pimienta sal etc) Preparación; se cocina la polenta en agua hirviendo hasta que quede bien homogénea y aparte se hierve el codeguín hasta que esté bien tiernito. Se sirve polenta una cucharada muy grande y se la mezcla con el codeguín bien picado. Es muy rico y sabroso pero muy fuerte en calorías. Espero que les guste y de postre unas batatas en almibar. Se pelan batatas y se las corta del tamaño de un damasco o si es posible se buscan batatas pequeñas, se las pasa por agua de cal y se colocan a hervir un kilo de batata, 1 kilo de azúcar y un litro de agua. Se cocina hasta que la batata quede tierna pero no se desarme y el almibar punto hilo y.................. buen provecho!
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Comentario de Rosa Maria el noviembre 13, 2009 a las 5:08pm
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Me entusiasma pertenecer a este grupo de amigas, y compartir recetas de nuestras comidas sabrosas. Soy boliviana y les enviare algunas recetas.
Un abrazo a todas
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